来源：健康中国

　　多学一个知识点

　　——粗粮打成粉，吃粗粮血糖生成指数会变高

　　很多人喜欢把粗粮打成粉，假谣结站然后用水冲成糊喝，言终盐城市某某水泥制品业务部觉得方便又营养。吃粗粮但是假谣结站，这会让食物的言终血糖生成指数（GI）升高。低GI食物：GI≤55；中GI食物：55＜GI＜70；高GI食物：GI≥70。吃粗粮比如，假谣结站正常蒸煮的言终情况下，红豆的吃粗粮盐城市某某水泥制品业务部GI仅为23，如果打成粉冲糊吃，假谣结站GI则变成72，言终可见红豆虽然是吃粗粮低GI食物，红豆糊却是假谣结站高GI食物。所以，言终需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖，可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮，如绿豆、扁豆等，尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

　　出品：健康报·谣言终结站科普小组

　　审核：国家健康科普专家库专家、中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师  陈伟

　　策划：李天舒 王宁

　　制图：王珺珂

　　编辑：范洪岩

(责任编辑：娱乐)

• ·大名男孩664分被清华录取！奖状铺满一整床！
• ·师德尽失！安徽霍邱县教师违规事件剖析：爱亦有道，不可逾越
• ·第二届中马高等教育合作洽谈会暨2024海外招生展在吉隆坡成功举办
• ·考研热门专业，面临重新洗牌？！
• ·拜登表示将参加哈里斯的竞选活动
• ·你的体重医生“出手” 多家医院开设门诊提供减重一站式服务
• ·加强防范！甘肃多地暴雨预警信号升级为红色
• ·西湖边又一位大爷火了！有人为了他退票、改签！“这事，全看缘分”